Und schon geht es in die 3 Runde der Blogparade von Sabienes und die letzten beiden Themen waren ja schon interessant.  Vielleicht ist ja das Thema und die Blogparade auch was für euch, mitmachen kann natürlich jeder der möchte. Nicht nur Spaß macht es, man kann so auch von anderen mehr Erfahren wie sie das Thema sehen und was sie dazu zu schreiben haben.

Inspiration beim Kochen

Ich habe oft schon Ideen, was ich kochen möchte, aber ich möchte auch nicht wirklich das man im Monat 3-mal das gleiche Essen tut.  So ist man natürlich auf der Suche nach neuen Ideen. Ich nutze dafür das WWW, aber auch auf dem einen und anderen Blog gibt es leckere Rezepte und von Freunden und der Familie. So bekommt man hier kleine Vorschläge und schon zaubert man das eine und andere selber oder wandelt schon mal was ab. Und wenn mir wirklich was nicht einfällt, frage ich auch mal um Tipps zu bekommen.

Kocht ihr eure Mahlzeiten selber oder habt ihr einen Menschen, der das für euch erledigt?

Ich koche selber, da ich nun in Trennung lebe, koche ich jeden Tag für meine Familie selber. Mal gibt es auch was von meiner Mama, wenn die was Leckeres kocht oder wie gestern, da habe ich von meiner Freundin Alex lecker Essen mitbekommen. Ich bin aber gut auf dem Weg, alles selber zu kochen und nicht mehr auf fertige Sachen zurück zu greifen.

Wo holt ihr euch eure Inspirationen, eure Ideen, Kochbücher, Kochshows, Internet?

Meistens von Freunden und Bekannten, aber auch im WWW. Früher habe ich mal Shows geschaut. Meistens mit Tim Mälzer geschaut. Den fand ich immer am besten. Tipps und Tricks, die man so nicht kannte, das Essen lecker zubereitet und ich habe mir auch die Kochbücher bzw. die Hefte gekauft. Ansonsten nutze ich in der Zeit jetzt immer das WWW. Kochbücher habe ich nicht mehr viele, die meisten habe ich im Keller, die haben hier in der Wohnung immer Staub gefangen. Und die besten Ideen findet man wirklich in den weiten WWW.

Wie viele Kochbücher gibt es in eurem Haushalt? Habt ihr ein Lieblingskochbuch?

Hm ich glaube ich habe an die 25 Kochbücher. Der Hauptteil ist aber im Kisten im Keller. Lieblingsbücher, eines mit leckeren Nudelgerichten, dass ich mal gewonnen habe und eines über leckere WOK Gerichte. Dort habe ich mir immer den einen und anderen leckeren Tipp geholt und das meiste dann noch abgewandelt.

Nehmt ihr eure Hauptmahlzeit mittags oder abends zu euch?

Ich koche am Mittag für die Kinder und esse da eine kleine Portion. Aber meistens esse ich selber die Hauptmahlzeit am Abend. Das hatte sich mal so eingespielt, was ich selber am liebsten einmal ändern möchte. Ich bin da auf jeden Fall dran und werde das Versuchen wieder umzustellen, damit man am Abend nur Abendbrot Essen tut.

Kocht ihr aus gesundheitlichen Gründen oder weil ihr auf Diät seid, nach einem bestimmten Ernährungsplan?

Ich versuche so wenig wie möglich mit Fett zu kochen. Ich habe so noch keinen Ernährungsplan aber ich versuche doch gesund zu kochen. Viel Gemüse, und wenn es geht, auch Vollkornprodukte und wenig Fett.  Nicht leicht, wenn man lange einfach nur nach Lust gekocht hat und was der Mann wollte.

Ich bin ja gespannt was die anderen so schreiben und werde dort mal lesen gehen. Aber ich möchte auch noch den Sponsoren Danke sagen, für die Unterstützung der Blogparade.

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Und schon geht es in die 3. Runde von Sabienes mit der Blogparade und dieses Mal ist das Thema wirklich mehr als interessant. Gerade jetzt in der Zeit, wo die Nachrichten sich überschlagen, Pferdefleisch Skandal, giftiges Futter und vieles mehr. Man macht sich darüber wirklich Gedanken, möchte doch für die eigene Familie das Beste haben und vor allem möchte man doch auch ehrlich behandelt werden.

Doch wie soll man das machen, wenn man immer wieder getäuscht wird, wenn man hinter das Licht geführt wird und das alles nur, weil die Menschen Geld, Geld und noch mehr Geld wollen. Dabei ist den das wirklich egal ob einen das krankmacht, rechtens ist oder was anderes.  Ich würde ja sehr gerne sagen, dass wenn ich Eier und Fleisch kaufe, das es 100% richtig und gesund ist und von dem ganzen nicht betroffen ist. Das wäre aber gelogen, den niemand kann die Hand dafür ins Feuer lege, außer man hat alles in eigen Regie und man braucht das nicht, wo anders einkaufen. Das habe ich leider nicht und so kann ich nur das Beste draus machen. Das meiste kaufe ich auf dem Wochenmarkt, bei Ständen, die ich schon über sehr viele Jahre kenne, Fleisch meistens bei einem Schlachter, der die Tiere in der Nähe kauft. Aber auch hier kann man nicht zu 100% sicher sein. Leider. Man kann wirklich nur versuchen das Beste draus zu machen.

Nun komme ich aber zu den Fragen von Sabines.

Inwieweit haben die bisherigen Lebensmittelskandale euer Verhalten verändert?

Eine gute Frage. Man versucht dann noch besser durch die Geschäfte zu gehen, offene Augen und man versucht wirklich das Beste draus zu machen. Fleisch kaufe ich seit dem wirklich nur noch bei meinem Schlachter. Wenn ich Hackfleisch möchte, macht er das frisch fertig vor meinem Augen. Genauso Obst und Gemüse wird nur auf dem Wochenmarkt gekauft. Ich versuche keine Fertiggerichte mehr zu kaufen, nicht nur weil die nicht so gut schmecken wie selber gemachtes Essen, sondern auch, weil ich so weiß, was in dem Essen ist.

Kauft ihr anders ein, isst ihr andere Dinge?

Ja ich würde da schon sagen, dass ich anders einkaufe. Ich kaufe keine fertige Lasagne mehr sondern mache die wirklich selber. Es geht von der Arbeit her und man weiß, was drin ist. Es schmeckt aber auch anderes;)

Oder lässt euch diese Thematik relativ unbeeindruckt, weil ihr gar nicht die Zeit oder die Nerven habt, euch damit auseinanderzusetzen?

Nein, es lässt mich nicht unbeeindruckt, es macht einen doch sprachlos, wütend und man kann nicht wirklich was machen. Man kann versuchen als Verbraucher anders einzukaufen aber im Großen ist man dem wirklich ausgeliefert. Aber man sollte das nicht einfach hinnehmen, man muss schon zeigen, dass man damit nicht glücklich ist. Der Verbraucher kann in den Sinne einen kleinen Teil beitragen, damit das nicht unter den Tisch fällt.

Macht ihr euch um eure Gesundheit oder die eurer Kinder Sorgen?

Ja! Man macht sich automatisch Sorgen und möchte nur das Beste. Man versucht den besten Weg zu finden und das ist natürlich nicht immer leicht. Leider.

Verfolgt ihr vielleicht bestimmte Ernährungsregeln, z.B. seid ihr Vegetarier oder Veganer  oder richtet ihr euch nach religiösen Geboten, sodass ein Teil der Lebensmittel gar nicht für euch infrage kommt?

Also wir essen schon Fleisch, wenn auch nicht jeden Tag. Wichtig ist mir, dass man auch einmal ohne Fleisch essen kann. Lecker mit Gemüse oder Salat. Das ist mir schon sehr wichtig. Ansonsten finde ich, Fleisch ist kein Hauptteil beim Essen, sondern eher eine Beilage.

Wie könnte man nach euer Meinung diese Lebensmittelskandale verhindern?

Hm eine wirklich gute Frage. Wichtig ist, dass man hier mehr Überwachung hat. Mehr Kontrolle und vor allem die Gesätze müssen sich verändern und verschärfen. Es müssen Kontrollen gemacht werden einfach so ohne Anmeldung, einfach hinfahren und fertig. Die Strafen müssen schlimmer werden und man sollte dem Verbraucher mehr Einblicke geben. Aber das Umsetzen würde viel Arbeit bedeuten.

Wie seht ihr den das mit dem Lebensmittel und den ganzen Skandalen?

Das sind die Sponsoren

• Die Fa. Mind Cookies verschenkt eine Premium Mix Packung mit 12 leckere Effekt-Cookies.
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• Von Sparlingo gibt es einen Einkaufsgutschein im Wert von 25,00 Euro
• Der Häfft-Verlag spendiert wunderschöne Notizbücher aus seinem Sortiment
• Einen Gutschein von 25,00 € gibt es von windeln.de
• Und ich lege noch 2x das Buch Mondyoga mit dazu

Eine tolle Blogger-Aktion ist bei dietestfamilie.de gestartet, das Thema finde ich schon interessant so das Ich da auch gerne mitmachen möchte. Wer mag, kann noch bis zum 31.03.2013 mitmachen. Mehr dazu findet ihr hier!

„Zeigt her euren PC“.

Eine wirklich gute Frage und ich möchte dazu gerade was schreiben. Ich habe als Haupt PC einen festen PC mit TFT Monitor an den ich die meisten Arbeiten verrichte. Ob Berichte Schreiben oder Bilder bearbeite, dafür habe ich einen großen Schreibtisch der fast immer ordentlich ist. Ich mag keine Unordnung und möchte das meiste an einem festen Platz haben. Ich mache aber auch am PC die meiste Arbeit wie Papierkram usw. ein paar Schafe aus Porzellan habe ich auf dem Schreibtisch, die gute Laune verbreiten. Teilen muss ich das nicht, auch in der Ehe musste ich das nicht, da mein noch Mann einen eigenen hatte, bzw. ich habe ihn meinen anderen zur Verfügung gestellt.

Dann habe ich noch ein kleines Notebook mit dem ich dann auf dem Sofa sitze oder aus dem Bett, was mache. Meistens damit dann auch am Abend noch etwas Chatte mit Freunden. Da habe ich auch eine Cam die eingebaut ist, praktisch so braucht man keine extra Webcam. Und man kann ihn auch wunderbar an den TV im Schlafzimmer mit anschließen und von dort dann von Videoload den Film auf groß sehen. Es gibt da so viele Vorteile.

Ansonsten wenn ich Zeit habe, schreibe ich vieles vor, Berichte zu meinen Kosmetik Produkten usw. die ich getestet habe, sodass man das nur einstellen braucht. Das ist praktisch, wenn man nicht so viel Zeit hat am Tag oder es mal knapp wird. So kann man das nutzen, das Beiträge automatisch veröffentlich werden, gerade auch wenn man die am Tag drauf erst veröffentlichen, möchte aber so das nicht vergessen kann.

Wie sieht den euer PC Platz aus? Was habt ihr den für einen PC?